JARNÍ POSTNÍ ZELENINA
Lehký a rychlý jarní oběd nebo večeře na odlehčení játrům a žlučníku. Vhodný na postní období. Suroviny na 2 porcehrst naklíčených mungo fazolí½ pórku½ středního daikonu½ dcl vody1 - 2 pl…
Lehký a rychlý jarní oběd nebo večeře na odlehčení játrům a žlučníku. Vhodný na postní období. Suroviny na 2 porcehrst naklíčených mungo fazolí½ pórku½ středního daikonu½ dcl vody1 - 2 pl…
Suroviny250 g uvařené pohanky (100g suché)1 velká cibule (nebo kus pórku)4 pl lahůdkového droždí3 pl olivového nebo sezamového oleje1 čl umeocta2 čl sladké červené paprikysůlČerstvá petrželkaPostupPohanku dejte do vody v…
Suroviny1 jablko1/3 grapefruituhrstička kustovnice (nebo sezónní bobulové ovoce)2 lžíce plátkového kokosu1 lžíce mletých lněných semínek (nebo 2 lžíce chia semínek)1 - 3 pl konopného proteinu - nemusí být1 čl zeleného…
Boršč pochází z Ukrajiny a Běloruska, tradičně se vaří i v Rusku. Je jasné, že na takto rozsáhlém území bude mít více podob. Někde přidávají do boršče rajčata a kopr.…
Ovocná směs600 g sezónního ovoce (450 g jablek +150 g švestek nebo rebarbory nebo hrušek) 30 – 50 g třtinového cukru (podle sladkosti ovoce) 2 pl lněných semínekšťáva z půlky pomeranče Drobenka 200 g jemných…
Suroviny na omáčku, 4 porce300 g dýně (nebo sladkých brambor)100 g celeru100 g mrkve1 velká cibule500 - 600 ml vody50 g slunečnicového semínka (kešu, konopné semínko)5 kuliček nového koření5 kuliček…
Ingredience na pudink200 g jáhel1 l vody20 g másla4 pl přírodního hnědého cukrušpetka solivanilková esencePostupJáhly vložte do hrnce, spařte horkou vodou. Zalijte novou vodou, přidejte skořici, špetku soli a vařte…
Suroviny1 kg sezónní ovoce: broskve, nektarinky, borůvky, jahody, třešně, …0,5 l moštu (jablečný, hroznový, hruškový) 5 g agaru v práškučerstvé lístky mátyšpetka soliPostupOvoce hezky nakrájejte a vložte do dortové formy. Můžete…
MLÉKO Z OŘÍŠKŮ A SEMÍNEKSuroviny na základní mléko100 g ořechů nebo semínek1 l vody2 datle (pokud chcete mléko sladší)PostupPředem namočte ořechy nebo semínka, na 7 až 12 hodin. Kokos namáčet…
Základní návod na veganské pomazánky250 g vařených luštěnin nebo obilovin3 pl olivového oleje (nebo 2 pl tahiny + 2pl olivového oleje)1 pl umeocta1 pl lahůdkového droždí (nemusí být)Všechny ingredience společně…