+420 603 516 833 marta@tovtova.cz
ČATNÍ Z RAJČAT A DATLÍ

ČATNÍ Z RAJČAT A DATLÍ

Suroviny

1 pl ghí
1 čl mleté pískavice (řecké seno)
1/2 kg rajčat
8 datlí
1/2 čl soli
1 pl šťávy ze zázvoru
1 pl šťávy z limetky

Postup

  1. V hrnci s tlustým dnem při mírné teplotě rozehřejte ghí, přidejte pískavici, nechte zpěnit (pár vteřin) přidejte rajčata a  zamíchejte.
  2. Nakrájejte datle na čtvrtky a přidejte k rajčatům, osolte.
  3. Na mírném ohni, pod pokličkou duste 15 až 20 minut.
  4. Přidejte zázvorovou a citrónovou šťávu. Zamíchejte.

Tip

V lednici vydrží 3 dny. Výborné s dosou nebo k rýži s dálem.

Close Menu